Lunedì 10 marzo, nella Sala Consiliare di Palazzo Cabrino, si è svolto il primo incontro per l’organizzazione del calendario di eventi legati al titolo di "Novara Città del Formaggio 2025". Promosso dall’Assessorato al Commercio e Agricoltura, l'incontro ha visto la partecipazione dell’Assessorato al Marketing Territoriale, del Presidente del Consiglio Comunale, del Consorzio Gorgonzola, dell’Atl, della Camera di Commercio, delle associazioni di categoria di commercio, agricoltura e artigianato, oltre che di rappresentanti della Provincia e della Regione.
Durante la riunione è stata confermata la data del 12 aprile 2025 per la cerimonia ufficiale di consegna del titolo da parte dell’Ona, l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio. Questo rappresenta il primo passo di un lungo programma di iniziative che celebreranno le tradizioni casearie e gastronomiche di Novara.
Gli eventi si concentreranno principalmente sul gorgonzola, ma amplieranno anche l’offerta enogastronomica con la promozione di altri prodotti tipici del territorio come il riso e il vino. Il programma includerà esposizioni, degustazioni e masterclass con chef e influencer del settore. Un appuntamento da non perdere sarà ExpoRice, già in programma per la fine di settembre, organizzato dall'Atl, che si inserisce perfettamente nella cornice di questa grande celebrazione.
Con il titolo di "Novara Città del Formaggio 2025", la città si prepara a valorizzare il suo ricco patrimonio enogastronomico, offrendo a residenti e turisti l’opportunità di scoprire e apprezzare le eccellenze locali.
SU