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Sabato 12 aprile 2025 Borgomanero sarà il cuore pulsante del cibo buono, pulito e giusto. Il piazzale del Collegio Don Bosco ospiterà, nell’ambito della Fiera del Giusto, la seconda tappa annuale del Mercato della Terra delle Colline Novaresi, uno degli appuntamenti più attesi per chi ama la spesa di qualità e vuole sostenere le produzioni locali.
Dalle 10 alle 21, ingresso libero per tutti, con una selezione straordinaria di piccoli produttori e artigiani del cibo: pane artigianale, miele, formaggi caprini e vaccini, salumi, ortofrutta di stagione, dolci, aglio nero, marmellate, riso, birre e cioccolato artigianali, olio, zafferano, caffè, gelato e molto altro. Il tutto raccontato e venduto direttamente da chi produce, in linea con la filosofia Slow Food.
Il mercato sarà uno dei fulcri della Fiera del Giusto, giunta alla sua quarta edizione: una giornata di festa, riflessione e condivisione promossa dal Collegio Don Bosco con il progetto C.I.B.O. – Comunità, Inclusione, Buone prassi, Opportunità, e con il patrocinio del Comune di Borgomanero e dell’ATL Terre dell’Alto Piemonte.
Accanto agli stand del mercato, decine di associazioni e gruppi locali offriranno laboratori, animazione per bambini, truccabimbi, microeventi e momenti di approfondimento, rendendo la giornata una vera e propria festa collettiva per tutte le età. Non mancheranno i food truck con specialità locali da gustare sul posto, magari abbinate a una birra artigianale del territorio.
Il Mercato della Terra delle Colline Novaresi, organizzato dalla Condotta Slow Food omonima, è parte di una rete internazionale di mercati sostenibili e si muove nel medio novarese lungo tutto l’anno. Dopo Borgomanero, sarà a Cureggio l’11 maggio per l’evento Naturale!, poi ancora a Borgomanero a settembre, a Fontaneto d’Agogna e a Carpignano Sesia a dicembre.
Social media partner dell’edizione 2025 alla Fiera del Giusto sarà la foodblogger Verdemelissa, che racconterà la giornata tra profumi, sapori e volti del territorio.
Una giornata da segnare in agenda per chi cerca un'alternativa concreta alla grande distribuzione, per chi ama il buon cibo e per chi vuole riscoprire il valore della comunità.