Il comune di Trecate a Bruxelles. A rappresentare la città nella sede della regione Piemonte l’assessore al commercio di Novara Maria Cristina Stangalini e l’assessore all’agricoltura di Trecate Fortunata Dattrino, che hanno presentato l’eccellenza dello zafferano di Trecate, che ha ricevuto un importante riconoscimento.
Si tratta della “De.Co.”, acronimo che rappresenta la “carta d’identità che certifica l’origine locale e racconta la composizione, gli ingredienti e il metodo di preparazione.
Un evento promosso dall'eurodeputata della Lega, Silvia Sardone: “Vogliamo valorizzare le eccellenze e lo zafferano è una di queste - ha dichiarato -. Negli ultimi anni attacchi la cucina mediterranea, la migliore al mondo e patrimonio Unesco ha subito diversi attacchi qui a Bruxelles, come l'autorizzazione alla messa in commercio della farina di insetti, e il nutriscore", ha detto ancora. "Noi rispondiamo con un'eccellenza del territorio”.
L’incontro è stato anche un’occasione per mettere in luce tutti i prodotti tipici e le eccellenze enogastronomiche del comune.