Successo de “i sapori di una volta” a Trecate

Sessanta partecipanti, ai quali si sono aggiunte cinquanta porzioni di trippa da asporto: questi i numeri del pranzo “I sapori di una volta”, evento organizzato dal Gruppo trecatese “Amici 52” lo scorso 10 novembre nell’auditorium “Marica Invernizzi”.

Protagonista dell’iniziativa un ricco menù a base di piatti della tradizione gastronomica locale (antipasto piemontese, salame della duja, uova e bagnetto, trippa, gorgonzola, gelato, casansìch), ma, soprattutto, l’ambientazione e gli allestimenti di ispirazione contadina che gli “Amici 52” hanno predisposto per celebrare, con un pizzico di nostalgia, luoghi, usi e costumi tipici del passato e dell’identità propri della comunità trecatese.

"Ancora una volta – commenta il consigliere delegato al Turismo Michela Cigolini, che, per l’occasione, ha rappresentato l’Amministrazione – ringraziamo l’associazione e tutti i suoi volontari, che hanno ideato a un evento che è stato non solo un piacevole ritrovo conviviale, ma anche a un modo per tenere vivi ricordi e tradizioni della nostra città".